巴氏殺菌機又稱低溫殺菌機,主要性能是保證產品的原味,殺菌但不改變品質,是殺菌設備中應用較為廣泛的一種設備。巴氏殺菌機為流水線設備,在有效的節(jié)省人工的同時,提高生產力。此設備深受廣大中小企業(yè)的青睞。
巴氏殺菌機除了應用在袋裝肉制品,軟包裝蔬菜,海鮮產品,果蔬制品,休閑食品等產品的殺菌外,還可以應用在螺螄粉調理包,即食快餐盒飯調味包,面條、米線、涼皮等方便食品調味品的表面殺菌處理,應用范圍非常廣泛。蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成�?梢砸粰C多用,尤其是對于綜合性食品公司產品的表面殺菌,具有非常大的優(yōu)勢。