低溫高濕解凍機簡介:
低溫高濕解凍機的原理肉類是在溫度很低的情況下,濕度大概在98度左右的環(huán)境下解凍。解凍品質(zhì)非常高。過程就是現(xiàn)將大塊肉打孔懸掛,用機器監(jiān)測凍肉表面的中心溫度,按照系統(tǒng)所檢測的溫度自行調(diào)節(jié)**合適解凍的溫度和濕度;并且在肉制品溫度發(fā)生變化時,解凍機系統(tǒng)也會自動調(diào)節(jié)解凍溫度和濕度,大大節(jié)省了勞動力、人力和物力,提高了工作效率。
解凍機特點:
1、設備整體全部采用sus304不銹鋼制作而成,結(jié)構(gòu)簡單大方,實用性強,清洗維護非常方便。濕度溫度可調(diào)。
2、蒸汽加熱,常溫水解凍,水循環(huán)利用,節(jié)約資源。
3、每小時可解凍1-3噸,工作效率高,節(jié)省成本和勞動力。
4、電機采用變頻調(diào)速,運行平穩(wěn)可調(diào)并增加了使用壽命。
5、水泵除了具備循環(huán)水的功能,還可以清洗自身。只要轉(zhuǎn)換閥門就可以實現(xiàn)輸送鏈板的清洗。外加人工輔助讓設備清洗無死角達到衛(wèi)生要求標準。
6、獨特的內(nèi)膽結(jié)構(gòu),產(chǎn)品雜質(zhì)更容易清洗,保證了產(chǎn)品品質(zhì)的同時達到了衛(wèi)生標準。
7、在解凍的過程中,避免了蛋白質(zhì)的流失,保證了產(chǎn)品的質(zhì)感和營養(yǎng)。
8、多種解凍程序及模式,自行完成解凍后進入保鮮。
9、可根據(jù)客戶要求,設計制造適合自身產(chǎn)品的低溫高濕解凍機。
適用范圍:
適用于零下18度的凍肉、雞爪、雞脖、雞腿、鴨掌、鴨脖、鴨腿等雞鴨產(chǎn)品;大塊牛羊肉豬肉驢肉以及海產(chǎn)品、魚蝦、大型魚等水產(chǎn)品。
售前服務電話:181-6207-1990